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《边陲食肆》最新章节
《边陲食肆》章节试读
第十八章
做买卖就像造房子,铺面是地基,地基的好坏直接决定了这间房子能建成土屋还是豪宅。如今意外得到一个好地基,下一步就该开始添砖加瓦搭建豪宅了。崔暖暖对每一个步骤都非常用心,她性子要强,上辈子就是个工作狂,如今从头开始创业,更是满身热血沸腾,恨不得赶紧开张大展拳脚。
她一连数日在外奔波,风里来雨里去,不仅得办理开店手续,装修铺面,采购餐具等物品,还要寻找合适的肉贩、菜贩签订合作契约,忙得脚不沾地。其中最最要紧的便是食材供给商的选择。要做出一道好菜,除了需要一名好厨师之外,还需要品质良好的食材。食材选对了,这道菜就成功了一半。她在自家院子里种的那些种子才刚抽芽,至少还要两个月才能有所收获,目前是指望不上了。倒是老东家托她照料的那座宅子里有几块菜地,种了不少蔬菜,许多都已经长成可以摘了。
不过仅凭那几块菜地是肯定供不起一间食肆的,半个月便能消耗干净,等下一茬长出来又得好久。因此,必须找个能够稳定供应且品质优秀的菜贩合作。
崔暖暖在早市晃了几日,再三对比后终于挑中一个菜农。肉贩则选了三家合作,地上走的水里游的天上飞的,各种肉基本都能搞定。
半个月时间转瞬即逝,食肆的前期工作都已经准备充分,挑个日子就能直接开张了。崔暖暖在这方面还是比较讲究的,特意去请来当地最有名望的风水先生给食肆挑了个开业吉日,还做了个招财的风水局。